Les biodéchets sont :
-les déchets alimentaires dits « de cuisine et de table »,
-les déchets de parc et de jardin dits « déchets verts » comme les tontes de pelouse, les feuilles mortes, ou encore les tailles de haies.
Ils représentent 1/3 du poids de nos poubelles d’Ordures Ménagères (chacun de nous jette 30 Kg de nourriture chaque année et nos déchetteries réceptionnent près de 14 000 tonnes de déchets verts par an).
La loi pour la croissante verte et la réglementation européenne rendent obligatoire la gestion séparée des biodéchets à partir du 1er janvier 2024. Autrement dit, à partir de 2024, tous les ménages devront pouvoir les trier et les séparer du reste de la poubelle.